#4303 - Cròniques del 22/11/2025 — Valls inicia la temporada de calçotades amb el Calçofest
El xef d'estrelles Michelin, Eduard Chatruc, inaugura la campanya posant en valor el producte de la IGP Calçot de Valls.
Presentació del nou festival que combina un gran cartell de música en viu amb les expectatives d'assistència massiva.
Detalls sobre la calçotada popular i l'oferta d'espectacles de carrer durant el matí a Valls.
Valls ha inaugurat oficialment la temporada de calçotades amb l'arrencada del primer calçot a càrrec d'Eduard Chatruc, xef del prestigiós restaurant Disfrutar. Aquest inici de campanya ve marcat per la primera edició del Calçofest, un festival innovador que combina una oferta gastronòmica amb un ambiciós cartell musical. El festival ha generat una gran expectació, amb l'assistència prevista de 10.000 persones al macroconcert que aplega artistes referents del panorama català. A més de la vessant musical, la jornada inclou una calçotada popular amb més de 1.000 comensals i el Calçofest Matí, una proposta d'oci que omple els carrers de Valls d'activitats culturals, circ i gastronomia local, consolidant la ciutat com el gran epicentre d'aquesta tradició culinària.