Els dimecres, mercat
Pòdcast quinzenal sobre economia, centrat en Valls i el seu entorn econòmic, presentat per Montse Plana.
Subscriu-te
#9 - Els dimecres, mercat del 14/11/2025 — Calçofest i Actualitat Econòmica a Valls
Debat amb Joan Ibarra i Carles Soler sobre l'estratègia, els objectius de promoció turística i l'impacte econòmic del nou festival de la calçotada.
Repàs als canvis en la direcció del Grup Cooperatiu Unió i la incorporació de Valls a la ruta del vi de la D.O. Tarragona.
Entrevista a Joan Linares sobre la història de la cooperativa, el procés de l'oli nou i els reptes de la pagesia davant la sequera i la falta de relleu generacional.
L'episodi aborda l'estratègia del Calçofest a Valls, una iniciativa de projecció municipal que busca dinamitzar l'economia local i avançar la temporada de calçotades amb un model de festival que combina música, cultura i gastronomia. S'analitza l'impacte econòmic, estimat entre 750.000 i 1,1 milions d'euros, i el paper clau de la col·laboració entre l'administració, la Càmera de Comerç de Valls i empreses locals. El programa també cobreix el relleu a la presidència del Grup Cooperatiu Unió, ara liderat per Josep Maria Ovareda, i es desplaça a la Cooperativa Agrícola de Valls. Allà, el gerent Joan Linares explica els reptes actuals del sector primari, destacant els efectes del canvi climàtic sobre l'avellaner i les dificultats per garantir el relleu generacional en una activitat essencial per mantenir el territori.